27 Fév La reine de Camargue Médaille d’or au Salon de l’Agriculture
Félicitations à Cédric Ketani des Viviers de Carteau. Son huître, la Reine de Camargue fait partie des trois seules huîtres de Méditerranée à être primées au Concours général agricole, dans le cadre du Salon de l’Agriculture 2018. Et, en plus, elle obtient la Médaille d’or, deux ans après avoir obtenu la Médaille de bronze ! Une sacrée distinction qui prouve la qualité des produits du terroir de Port-Saint-Louis-du-Rhône. Le jury a apprécié la « très bonne longueur en bouche, l’aspect extérieur nacré et le très bon taux de chair ».
Un exemple qui récompense l’ensemble des conchyliculteurs de la commune.
